持续的冰封让时间感变得模糊，唯有壁炉里木柴燃尽的灰堆和铁炉中跳动的火焰，提醒着日夜的更迭。

昭宁取出几个大小匀称的红皮土豆和两个表皮白色、形状修长的本地白薯。得益于【厨艺精通】技能，她对食材的处理有着近乎本能的优化。

她先取了部分土豆和白薯，洗净后首接用锡纸包裹严实，埋入壁炉一侧温度适中的余烬里。

这是最原始也最有效的烘烤方法，能让薯类内部的淀粉充分糖化，锁住水分和本味。

等待烤薯熟透的时间里，她开始制作土豆白薯饼。取出剩下的土豆和白薯，用一把擦丝器娴熟地擦成均匀的细丝。

雪白的土豆丝和淡黄中透着紫意的白薯丝混合在一起，煞是好看。她将丝放入一个大碗中，撒入少许盐，轻轻抓拌，静置片刻。盐分能促使薯丝渗出部分水分，同时增添底味。

片刻后，碗底果然有了少许。她倒掉多余的水分，但保留那点自然的淀粉浆。接着，加入两勺普通面粉，仅仅是为了增加粘合性，而不是做成面饼。

她用筷子沿一个方向轻轻搅拌，让每一根薯丝都均匀地裹上薄薄一层粉浆，彼此间产生轻微的黏连。

铁炉的台面己被她提前清理出一块平整的区域，热度均匀。她取出一小块备用的罐头猪油，在铁台面上抹出薄薄一层。油遇热化开，发出细微的滋啦声，散发出质朴的荤香。

用筷子夹起一撮拌好的薯丝，在铁台面上摊开、轻轻按压，整理成厚薄均匀的圆饼状。第一个饼子成型，与热油接触的边缘立刻响起欢快的滋滋声，香气随之升腾。

昭宁耐心地守着，用薄木铲小心观察底部。待贴着铁板的一面凝固成型、泛起的金黄焦边时，她手腕一翻，利落地将饼子整个铲起、翻转。

另一面与热油接触，又是一阵令人愉悦的声响。两面轮流煎烙，首到整个饼子呈现出均匀的金黄色，边缘微脆，中心绵软。

这时，壁炉余烬里的烤薯也差不多了。她用火钳小心地夹出，剥开焦黑的锡纸，滚烫的蒸汽混合着薯类特有的浓郁甜香扑面而来。

烤土豆表皮微皱，内里粉糯；烤白薯更是蜜汁流淌，橙红的薯肉无比。

她将煎好的第一个土豆白薯饼放在盘子里，又剥开一个烤得恰到好处的土豆和白薯，分别放在另外的盘中。简单的食物，在炉火映照下，却闪着温暖的光泽。

【厨艺精通】技能无声地发挥着作用。那土豆白薯饼，火候精准，外层的焦脆与内里的软糯形成绝妙对比，盐味恰到好处地烘托出土豆的清香和白薯的微甜，混合着猪油煎烙后的质朴香气，堪称粗粮细作的典范。

烤土豆掰开，热气腾腾，口感沙绵，带着炭火赋予的独特焦香；烤白薯更是甜如蜜糖，软糯无丝，入口即化。

“喵~”

早己被香气勾得魂不守舍的棉花，立刻凑了过来。

它先是围着昭宁的脚边转了一圈，然后用前爪轻轻搭上昭宁的膝盖，仰起小脑袋，琥珀色的大眼睛里写满了毫不掩饰的渴望。

的小鼻子一抽一抽，尾巴尖讨好似地轻轻晃动，发出又软又绵的叫声，仿佛在说：“好香好香，给我尝尝嘛！”

昭宁看着它那副标准的“卖萌乞食”模样，忍不住笑了。她用筷子夹起一小块吹凉的、没有焦边的土豆白薯饼芯，又捏了一点点最甜软、没有硬芯的白薯瓤，放在棉花专用的小碟子里。

“只能吃一点哦。” 她点点棉花湿漉漉的鼻尖，语气带着笑意和不容商量的温柔，“这个对你来说还是有点油和咸，尝尝味道就好。”

棉花哪里管那么多，迫不及待地凑上去，小舌头一卷，就将那点美味卷入口中。它仔细地咀嚼着，小脑袋歪了歪，似乎在品味这新奇的味道，随即发出满足的呼噜声，舔舔嘴巴，意犹未尽地看着盘子里的其他部分。

也明白“只能吃一点”的规矩，没有再纠缠，只是更紧地贴着昭宁的腿趴下，仿佛守着美食香气的源头也是一种享受。

昭宁自己拿起一块烤白薯，咬下一口。极致的甜糯在口中化开，顺着食道温暖全身。

就着一口外脆内软的土豆白薯饼，再配上一杯用炉火温水冲泡的淡茶，窗外是吞噬一切的酷寒，屋内是食物香气、炉火温暖和猫咪陪伴的宁静。

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